UN CAPODANNO ALL’ASSAGGIO!

Com’è iniziato il vostro anno? Il mio è cominciato nel più straordinario dei modi.

Metti insieme tanti amici, una cucina fantastica, quattro cuoche provette, mescola il tutto e il successo è assicurato!

Una dodici ore di lava - taglia - sguscia - friggi - assaggia - mangia - bevi che più serrata non si può… ma che bello!!! Il risultato? Una cenetta degna del miglior ristorante stellato :-D

Questo post, più che un resoconto di una serata, è un atto d’amore. È un ringraziamento per le mie carissime amiche Elena, Pinella, Rossella e Valentina, con le quali ho condiviso un anno splendido e con cui spero di trascorrerne tanti altri bellissimi.

Auguri a tutti :-)

Pizzetta fritta e Stratificazione di astice

Muffins salati con noci e parmigiano

Muffins salati con pistacchi e pecorino

Salmone affumicato

Insalata di rinforzo

Insalata russa

Pasta fresca con frutti di mare

Tempura di gamberi e zucchine

Tempura di calamari e baccalà

Struffoli